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布魯克 JuiceScreener 果汁篩選分析儀

產(chǎn)品型號(hào): 更新時(shí)間: 2019-12-10
布魯克 JuiceScreener 果汁篩選分析儀
采用時(shí)域核磁共振技術(shù)分析諸如柴油或航空煤油等碳?xì)浠衔锏暮瑲淞俊?/span>

產(chǎn)品概述

品牌其他品牌產(chǎn)地類(lèi)別進(jìn)口
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,電子

布魯克 JuiceScreener 果汁篩選分析儀

果汁篩選分析服務(wù)

 

 

 

SGF Profiling

 

 

 

SGF Profiling™為一種基于核磁的水果果汁篩選方法

,它是Bruker BioSpin GmbH和SGF International e.V.聯(lián)合研發(fā)的結(jié)果
。對(duì)于每一種果汁
,幾分鐘內(nèi)采集一個(gè)數(shù)據(jù)列
,同時(shí)評(píng)估與質(zhì)量和可靠性相關(guān)的大量參數(shù)

 

 

 

特點(diǎn)

 

包括評(píng)估和報(bào)告在內(nèi)的400兆核磁自動(dòng)按鍵NMR解決方案

可靠的篩選方法

,提供靶向和非靶向的多標(biāo)記物分析

統(tǒng)計(jì)分析基于從*生產(chǎn)線(xiàn)獲取超過(guò)1萬(wàn)6千種參考果汁的大量核磁圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)

,并定期更新。

定向分析:參考A.I.J.N. 和NMR分布

,同時(shí)量化相關(guān)有機(jī)物

非靶向分析:核磁圖與對(duì)應(yīng)的參考圖譜組做比較,自動(dòng)監(jiān)測(cè)濃度偏差(甚至對(duì)于未知化合物)

分類(lèi)分析

,如測(cè)定水果產(chǎn)地(見(jiàn)規(guī)格表)。

測(cè)定水果含量(監(jiān)測(cè)加入的水

,氨基酸或糖

 

 

 

統(tǒng)計(jì)分析

 

 

 

靶向性和非靶向性多標(biāo)記分析

 

 

 

Verification models are used for the non-targeted analysis of even unknown compounds

 

 

自旋指紋篩選提供標(biāo)準(zhǔn)的靶向性多標(biāo)記分析

,其中包含以下各項(xiàng)的定量:

糖分(葡萄糖、果糖

、蔗糖)

主要果酸(檸檬酸

、蘋(píng)果酸、異檸檬酸
、奎寧酸)

易腐性指標(biāo)(乙醇

、富馬酸、乳酸
、HMF)

流程控制參數(shù)(半乳糖醛酸

、氯)

 

此外

,該技術(shù)允許采用非靶向性多標(biāo)記方法,該方法則基于上百種化合物的濃度差異同步評(píng)估
。相比靶向性標(biāo)準(zhǔn)分析常規(guī)
,它可以檢測(cè)出意外成分的存在,從而檢測(cè)出未知欺詐

 

 

 

光譜數(shù)據(jù)庫(kù)

 

在廣泛的光譜數(shù)據(jù)庫(kù)基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選

,該數(shù)據(jù)庫(kù)包括來(lái)自主要正宗果汁的上千種 NMR 光譜。目前
,該數(shù)據(jù)庫(kù)含有約 40 種不同的水果
,來(lái)自 50 多個(gè)產(chǎn)地。此外
,該數(shù)據(jù)庫(kù)還允許訪(fǎng)問(wèn)上百種小分子化合物
,以便進(jìn)一步分析未知成分。

 

 

按鍵式常規(guī)程序

 

 

自旋指紋篩選是全自動(dòng)按鍵式常規(guī)程序

,無(wú)需操作人員之間的互動(dòng)
。從樣品條碼注冊(cè)、配制和處理到數(shù)據(jù)捕獲和統(tǒng)計(jì)評(píng)估
,所有步驟都在 Bruker 實(shí)驗(yàn)室信息系統(tǒng) SampleTrack™ 的控制之下

 

 

 

報(bào)告

 

 

 

定量

 

自旋指紋篩選提供超過(guò) 30 種成分的濃度,這對(duì)果汁評(píng)估非常關(guān)鍵

。數(shù)值與參考標(biāo)準(zhǔn)相比較
,出現(xiàn)偏差則表示特征質(zhì)量存在問(wèn)題,例如添加了糖分

 

 

 

樣品分類(lèi)

 

樣品分類(lèi)有助于進(jìn)一步區(qū)分類(lèi)似的水果類(lèi)型

,例如橙子、血橙和柑橘
。更專(zhuān)業(yè)的模型甚至可以分辨純果汁和稀釋果汁
,并且能確定原產(chǎn)地。

 

 

 

驗(yàn)證

 

進(jìn)行樣品分類(lèi)后

,單變量和多變量驗(yàn)證可提供更多的信息
,例如相比參照組別的意外偏差?div id="d48novz" class="flower left">
;貧w分析  基于定型數(shù)據(jù)集的回歸分析可評(píng)估額外的參數(shù)
,例如滴定酸度。

 

 

 

水果成分估算

 

終報(bào)告中還包括水果成分的估算

 

 

布魯克 JuiceScreener 果汁篩選分析儀

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